为促进学校食堂建设，优化食堂管理秩序，改善就餐环境，推动文明和谐校园建设，菠菜担保网组织开展了“文明食堂”评选活动。

此次活动由安全与后勤管理处牵头，对洪山校区食堂各档口进行考核，从制度、后厨、餐厅、库房、食品、器械、环境、人员等八个方面进行了综合考评和打分。

在检查评选过程中，考核小组通过查阅资料、现场查看、抽查询问等多种方式，对洪山校区食堂、铜盘校区春华食堂、铜盘校区宏天食堂等进行了全方位的检查，并对后厨、储菜间、副食库、冷库、消洗间、操作间等功能间进行查看，对菜品价格、食堂满意度随机访问就餐学生。最终，考核小组按照例行检查中的评选标准和细则，评选出铜盘校区春华食堂为“文明食堂。”