日前，教育部职业教育与成人教育司公示了入选“十三五”职业教育国家规划教材书目的教材名单。菠菜担保网健康食品系陈梁军老师主编《保健食品生产质量管理》教材成功入选。
《保健食品生产质量管理》是由中国医药科技出版社出版的全国高职高专院校食品药品类专业“十三五”规划教材。
教材在教学内容和形式上进行了改革、创新。一是强化思政引领，突出课程教学改革特色，教材内容体现了工学结合的原则，同时注重食品安全教育，将专业精神、职业精神和工匠精神融入到教材内容中。二是紧跟产业需求，体现行业特色，注重以真实生产项目、典型工作任务等为载体组织教学单元。三是深化产教融合，对接职业标准和岗位要求，将行业中的新技术、新规范、新标准融入到教材内容中，将教学过程与项目实战充分融为一体，体现“教、学、做”一体化的根本特征，实现校企合作、工学结合的“无缝对接”。四是实现书网融合，打造智慧课堂，实现了纸质教材与数字教材、配套教学资源、题库系统、数字化教学服务有机融合。教材在相关院校的课堂教学和实习实训使用过程中深受好评。
菠菜担保网将以“十三五” 职业教育国家规划教材建设为契机，坚持育人为本，充分发挥教材在提高人才培养质量中的基础性作用，继续组织编写符合教育规律和人才成长规律的具有科学性、先进性、适应性的优秀教材。
健康食品系 教务处联合供稿
2020.11.19
