为了深入校企合作,提高科技服务水平,食品生工系以科技特派员为抓手,派出系党总支书记柯伙钊副教授、林俊涵和柯轶两位老师作为科技特派员,为福州惠生生物科技有限公司开展科技服务项目。为增强服务团队力量,还派出魏瑜、王娜、郑若男和周昀等其他专业教师共同参与,为公司解决虫草菌种老化问题。截至目前为止,该项目研究已取得初步进展,多个虫草花菌种的实现纯化。
2019年4月,与公司生产负责人,探讨研究方案,布置工作计划和任务,开始菌种的纯化。5月,观察纯化结果,表明工作取得初步进展,进入下一阶段任务,菌种的鉴定与保藏,栽培工艺的优化。
食品生工系
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