5月9日,健康管理系师生前往金洲社区泰古社区居家养老中心开展“合理膳食 营养惠万家”2021年全民营养周暨“我为群众办实事”活动。
我系任课教师—中国老年学与老年医学会老年营养与食品分会理事吕万勇老师将《营养配餐设计与实践》课程带入社区,开展实践教学,对19级健康管理专业的学生进行慢性病专项培训,通过观摩老年餐厅餐饮制作,指导学生针对不同慢性病进行营养配餐。
课程结束后,学生们在陈榕芳副教授的指导下,为社区糖尿病老年人提供血糖、吞咽功能、营养水平筛查等公益服务,开展糖尿病科研项目问卷调查,为社区糖尿病老年人建立营养健康管理档案。
此次活动是是党史学习教育“我为群众办实事”的具体实践,是菠菜担保网泰古康养产业学院联合健康管理系创新人才培养模式,推动校企深度融合的有力抓手,活动收到群众的广泛好评,激发了健康管理专业学生的学习积极性,完善了教学科研社会服务三位一体建设模式。
