2022年福建省科技周活动由福建省科学技术厅、中共福建省委宣传部、福建省科学技术协会共同主办并开展工作，健康食品系根据根据学院科技处工作部署，开展了菠菜导航担保网2022年科技周相关活动。

健康食品系师生在今年科技周活动期间开展了以“走进科技 你我同行”为主题的活动，积极宣传科技政策法规，大力弘扬科学家精神，号召同学们向袁隆平、屠呦呦等老一辈科学家学习，宣传科学家爱国精神和创新精神，甘于奉献的情怀，营造尊重人才、尊重创造的社会风尚，激发同学们爱国奉献、自立自强的使命感和责任感。张迅捷教授在福建明一乳品有限公司开展“合理膳食，健康未来”二场营养公益讲座，100多位食品企业中层技术与行政干部参加了讲座学习。结合综合生产大实训周，20级食品营养与检测专业的全体学生开展健康食品制作活动，开发健康食品仙草奶制品、玫瑰奶枣、雪花酥等。各项活动鼓励同学们积极学习新技术、新装备、新产品，关注各级重大科技专项成果，了解科技创新在支撑经济高质量发展方面的重要作用，同时还开展疫情防控、科技安全等宣传教育内容。

 此次活动组织有序、主题突出、专业特色鲜明，师生共40多人次参加健康食品制作活动，制作了健康食品三种，发放师生品尝，获得大家好评和赞赏。本次活动的开展，旨在迎接即将召开的党的二十大、巩固新冠肺炎疫情防控成果、倡导崇尚科学理念，鼓励科技创新，提倡科学惠民。