2024 年 10 月 12 日，一场精彩的讲座——“膳食纤维与肠道菌群”在铜盘校区成功举办，吸引了很多对健康科学感兴趣的同学参与。
本次讲座由药学系主任谢茹胜教授担任主讲人。谢教授深入浅出地为同学们讲解了膳食纤维与肠道菌群之间的紧密关系。
讲座中，谢教授结合日常生活饮食，形象生动的解释了膳食纤维作为人体健康不可或缺的重要营养素，对肠道菌群起着至关重要的调节作用。丰富的膳食纤维可以为肠道中的有益菌群提供养分，促进其生长和繁殖。这些有益菌群能够维持肠道的微生态平衡，增强肠道的免疫力，预防肠道疾病的发生。
互动环节，同学们积极提问，谢教授耐心地一一解答，现场气氛热烈。大家纷纷表示，通过这次讲座，对膳食纤维和肠道菌群有了更深入的认识，也将在今后的生活中更加注重饮食的均衡和健康。
此次讲座为同学们普及了膳食纤维与肠道菌群的科学知识，为促进同学们健康意识的提高和健康生活方式的养成起到了积极的推动作用。
