11月4日上午，食品与生物工程系组织召开了《食品检验员国家职业标准》论证会，出席会议的有福建达利食品集团有限公司质量管理部乐振窍经理、省出入境检验检疫局技术中心陈健高级工程师、中验检测公司胡庆振主任和从事多年食品检验工考评工作的考评员福建农林大学周辉实验师和福州黎明职业技术学院范燕华副教授、我院教务处潘志斌处长、我系柯伙钊书记及我系参与项目的教师。
食品检验是食品安全工作重要组成部分，随着社会发展和科学进步，食品检验工原标准已经落后于实际食品检验工作，为了使职业鉴定工作跟上时代步伐，使培养出来的人才更贴近行业和企业的要求，迫切需要制定食品检验员国家职业标准。本项目获全国食品药品职业教育教学指导委员会职业标准委员会立项，由马永老师主持。本项目成功申报是我院在职业标准编写方面零的突破。项目组成员由我系教师、第三方检测机构、食品企业质量管理负责人等组成，前期针对食品检验员的职业功能、工作内容、技能要求、相关知识等开展了全国范围的调研，为标准修订奠定了基础。
与会专家在听取了《食品检验员国家职业标准》调研编写等工作主要内容的汇报后，给予了良好的评价，并就标准本身进行了认真细致的论证，提出了许多好的修改建议和意见，认为该职业标准能满足新的市场环境下食品生产企业和相关检测机构对食品检验员专业素质的要求，制定后该标准将作为国家评价食品检测技术人员技术水平的唯一标准。
