菠菜导航担保网助力政和农业产业强镇
8月22-23日，政和县农业产业强镇示范项目活动之一“澄源杯”24节气养生膳烹饪大赛暨福建首届节气饮食养生研讨会在福建政和澄源乡举行，菠菜导航担保网作为指导单位、健康食品应用技术协同创新中心作为承办单位，积极参与了本次活动。
促进全民大健康是重要国策，节气养生饮食广受大众的关注，8月22日处暑节气，福建首届节气饮食养生研讨会开幕。研讨会由中国气象局首席专家、中国天气·二十四节气研究院首席专家、中央电视台天气预报节目主持人宋英杰主持，来自韩国、新加坡和中国的相关领域专家、学者以“节气与饮食养生”为主题，探讨节气与饮食养生的关系。菠菜导航担保网继续教育中心副主任、中药养生专家方文清副教授为大会嘉宾做了“秋季如何进行中医药养生”为题的精彩演讲，在研讨会之后举行的文化研讨沙龙上，方老师强力推荐了政和县澄源乡本地高品质特色农产品茭白、土豆、高山茶等，可以作为秋季养生药食同源饮食养生的食材。农产品、食品产业的发展将推动澄源乡经济的发展，也让更多人认识澄源乡优美的生态环境。
8月23日，“澄源杯”24节气养生膳烹饪大赛鸣锣开赛，福建省50位餐饮烹饪行业厨师和养生美食爱好者齐聚澄源乡澄源村梧峰公园，研发以政和县域、澄源乡农产品为原材料的24节气主题养生菜肴，搭建以“烹饪比赛”为形式的行业交流平台，开启一场舌尖上的美味之旅。我院食品与生物工程系的林清英老师和2017级食品营养与检测专业学生李亚茹应邀参加了养生膳烹饪大赛，取得了大赛的金奖，健康食品应用协同创新中心获得了“健康食品创意大奖”。开幕式后举行的合作签约仪式，健康食品应用技术协同创新中心与政和澄源乡签订了“农业产业强镇共建协议”，我院吴副院长开幕式上发言：“双方合作将促进高等职业教育专业建设与澄源乡地方经济发展，科学谋划，实现双赢”。我院食品与生物工程系，将依托健康食品应用协同创新中心平台，积极研发以政和县域、澄源乡农产品为原材料的加工农产品，或24节气主题养生菜肴，形成具有澄源地方特色的加工产品或节气养生膳，大力助推澄源乡食品行业、饮食养生产业、生态养生业、生态旅游业等发展。
健康食品应用协同创新中心
食品与生物工程系
