为贯彻《国家职业教育改革实施方案》,落实《职业院校教材管理办法》,不断加强职业院校教材建设,教育部印发《关于组织开展“十三五”职业教育国家规划教材建设工作的通知》等文件。经有关单位申报、形式审查、网络和会议评审等程序,日前,我系陈梁军老师主编《保健食品生产质量管理》的教材成功入选“十三五”职业教育国家规划教材书目的教材名单。
《保健食品生产质量管理》是由中国医药科技出版社出版的全国高职高专院校食品药品类专业“十三五”规划教材。该教材在高等职业学校课堂教学和实习实训使用过程中深受好评。
其突出特点:
一是强化思政引领,突出课程教学改革特色,教材内容体现了工学结合的原则,同时注重食品安全教育,将专业精神、职业精神和工匠精神融入到教材内容中。
二是紧跟产业需求,体现行业特色,注重以真实生产项目、典型工作任务等为载体组织教学单元。
三是深化产教融合,对接职业标准和岗位要求,将行业中的新技术、新规范、新标准融入到教材内容中,将教学过程与项目实战充分融为一体,体现“教、学、做”一体化的根本特征,实现校企合作、工学结合的“无缝对接”。
四是实现书网融合,打造智慧课堂,实现了纸质教材与数字教材、配套教学资源、题库系统、数字化教学服务有机融合。
我系将以“十三五” 职业教育国家规划教材建设为契机,坚持育人为本,充分发挥教材在提高人才培养质量中的基础性作用,继续组织编写符合教育规律和人才成长规律的具有科学性、先进性、适应性的优秀教材。

