为深入开展“我为师生办实事”实践活动,融合“再学习、再调研、再落实”活动,推动党史学习教育走深走实,健康食品系积极响应学校加强校企合作,推动新形势下专业建设的号召,着力于为学生实训、实习、就业创造更多机会,更好地为社会培养高素质技能型人才,充分发挥高职院校优势服务地方社会经济。4月29至30日,系主任柯伙钊带领专业教师陈晓英副教授、林真副教授、倪志华老师赴福建省燕京惠泉啤酒有限公司、达利食品集团、益海嘉里(泉州)粮油食品工业有限公司开展专业发展调研。
福建省燕京惠泉啤酒有限公司是中国十强啤酒企业之一,拥有一流的啤酒生产设备和雄厚的科技力量,公司各项经济技术指标连续多年居福建省啤酒行业前茅。
达利食品集团,中国民营企业500强,专注食品行业,形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构,旗下有“达利园”、“可比克”、“和其正”、“达利园” 、“乐虎” 、“豆本豆”等知名品牌。
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司,世界500强企业,旗下拥有“金龙鱼”“欧丽薇兰”“胡姬花”等知名品牌,产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、食品饮料、餐饮产品、食品原辅料、饲料原料、油脂科技等诸多领域。
本次调研参观了上述企业的产品生产线、产品检测中心、企业文化展厅等,并与企业相关领导就企业对食品专业人才的岗位和能力需求、食品专业课程的设置、实习基地建设、“二元制”项目合作、食品生产行业技术发展趋势等问题进行深入的交流和探讨,企业对我系食品专业的发展提出了宝贵的意见和建议。
本次调研为我系食品专业建设的发展决策提供生动、扎实、可靠的参考依据,取得了满意的效果。
参观惠泉啤酒生产线
参观达利集团企业文化展厅
与益海嘉里人力资源部、生产部领导及我系实习生座谈