我院开展《食品行业产业发展趋势与食品安全管理实践》讲座
为了了解食品安全最新发展现状、出台的最新的国家标准与法规等专业发展动态，特邀请福建俺说数据科技有限公司CFO/联合创始人—徐岗于12月5日下午在进行食品行业产业发展趋势与食品安全管理实践的讲座，
徐高工从4个方面为大家进行了分享：一是食品行业参考数据，数据统计表明，中国的食品生产企业数量已超过45万家，出口食品企业约1.5万家，显示了我国食品行业蓬勃的发展趋势， 二是食品行业生态环境，徐高工从社会、技术、经济、政治四个角度给大家分析了食品产业是在政治层面的基本框架及限制下，发掘社会层面的生活细节商机，利用科技层面的新工具及新应用，创造经济层面的可能商家及价值，三是食品质量安全管理特点，包括食品安全、食品防护、食品欺诈，介绍了最新的食品生产通用卫生规范，食品的安全管理是整体、系统的，任何一个环节出现问题，都会导致整个管理体系出现问题， 四是为同学们就业创业的去向提供了一些可行性的建议，就业的方向包括政府机构、事业单位、食品生产经营行业、服务机构、自由职业者等。
通过此次讲座，广大师生充分了解到了食品行业一线的更多信息，体会到了食品行业的魅力，食品良好操作规范和危害分级是基于风向的预防性控制措施，意识到了食品行业的艰辛在于食品本身是活物，随时处在变化当中，要有系统管理了解它的变化情况，大数据分析在食品行业的重要性，尤其是同学们对以后的就业有了更明确的方向，也意识到职场上的成长，比薪水更加重要。本次讲座的开展是菠菜担保网通过厚德健行讲坛扩大在社会影响的举措之一，对提升菠菜担保网食品类专业的人才培养、社会服务能力方面很强的指导意义。
