根据《关于展2020-2021学年“文明教研室”创建评选活动的通知》文件精神，经各系（部）推荐、专家评议、学校审核公示，我系食品质量教研室喜获2020-2021学年“文明教研室”荣誉称号。
食品质量教研室隶属于健康食品系，主要负责专业为食品质量与安全专业，生物产品检验检疫专业，其中“生物产品检验检疫专业”在“金平果排行榜”高职专业排行榜的生物技术专业类（5701）中，连续2届荣获专业竞争力排行榜单第一名。
教研室成员由16名专兼职教师组成，其中教授1名，为全国优秀教师，副教授4名，讲师10名，助教1名，硕士以上学历人员15名，其中博士3名，硕士12名；教研室教师中具有双师资格教师为12名，具有相对稳定、结构合理、水平较高的教师队伍。
近年来，在系党政班子领导下，教研室全体成员团结一致，积极进取，配合学院发展方向开展各项工作，并取得亮眼业绩。柯轶老师获得2021年院优秀共产党员称号，王娜老师获得2021年院级师德标兵称号；2020-2021年指导学生参加各项竞赛，获得国家二等奖一项，三等奖一项，优秀奖一项，省部级奖项，一等奖三项，三等奖一项，多名教师获优秀指导教师、优秀导师称号；教师主、参编教材多部，其中陈梁军副教授主编的《保健食品生产质量管理》教材入选国家“十三五”规划教材；教师积极参与教改，主持多项教改项目，同时参加教学能力竞赛，获得省部级一等奖一项，三等奖一项；科研方面，发表SCI论文2篇，核心1篇，CN 9篇，授权专利3项，申报专利2项，授权软件著作权2项，主持参与教科研项目十多项；社会服务方面，2020-2021年，共培训1000余人次，到帐经费约25万元。另教研室教师利用专业特色，积极开展各项公益性社会服务，广受好评。
教研室全体教师表示一定珍惜荣誉、再接再厉，努力加强专业内涵建设，提升专业的社会影响力和吸引力。
