2016年9月21日至9月23日，我院和福建银桑农业科技有限公司共同承办的2016年福建省药膳学术会议在福建省福州市银桑农业科技有限公司顺利召开。会议进行了国家级中医药继续教育项目《药膳食疗学科研究进展研讨班》（项目编号：20161314011）的培训。
我院龙敏南院长出席并发表讲话。龙院长首先代表学院感谢福建省卫生计生委中医药管理处钱新春处长，福建中医药学会吴宽裕秘书长对大会的关心和帮助，对各位专家和学者的到来表示热烈的欢迎。他指出我院承办这个药膳会议意义深远，食疗药膳已经发展成为我国国民经济、社会发展极具光辉前景的研究领域，目前我院的办学定位即为健康产业重点布局医药、食品、健康服务与管理三个专业群，着手大力发展中医药养生养老适宜技术，为社会培养养生养老服务健康服务急需人才。通过本次学术交流将会大大提高省内外中医药专业人士对临床药膳产品开发与应用的理论水平和实际应用能力，提升我院师生的专业技能水平，使药膳在临床、养生保健中更好的发挥作用，满足广大群众对药膳食疗的服务需求，推动药膳行业在我国更好更快地发展。
会议收到了很好的社会反响，福建卫生报记者全程参与，对我院师生进行采访，做了特别报道。
